Velkommen til By Xavier – et sted hvor passion for middelhavets køkken møder nordisk minimalisme. Hos os finder du en menu præget af høje ambitioner og kærlighed til håndværket. Vi serverer luksuriøse shawarma, falafel og bowls, tilberedt med friske råvarer og hjemmelavede dressinger.
Vores filosofi er enkel: kun det bedste er godt nok, fra de sirligt udvalgte ingredienser til den omsorgsfulde tilberedning, der sikrer en smagsoplevelse udover det sædvanlige. Besøg os og lad dine sanser forkæles.
Nyd en klassiker med et twist: vores shawarma med oksekød på spyd. Vi marinerer vores udvalgte oksekød i en unik blanding af friske urter og smagfulde krydderier, der garanterer en rig og tilfredsstillende smag. Vores kød er altid friskt og tilberedt dagligt for at sikre den højeste kvalitet.
Hos os er alt lavet med omhu og kærlighed til maden. Fra den hjemmelavede marinade til det saftige, grillede kød – hver bid er en hyldest til traditionel shawarma med et personligt præg. Kom forbi og oplev enkel, men uforglemmelig smag, der vil få dig til at komme tilbage efter mere!
Hos By Xavier er vi dedikerede til at servere kun det bedste for vores gæster.
Vores salater og dips er omhyggeligt lavet fra bunden for at garantere friskhed og kvalitet. Fra den sprøde broccoli-salat med hjemmelavet dressing til vores unikke kikærtesalat med granatæblesauce, hver ingrediens er nøje udvalgt for sin friskhed og smag.
Vores dressinger og dips, som tahini og chili-kraüter, er hjemmelavede, hvilket tilføjer et personligt touch til hvert måltid. Vi tror på, at de bedste smagsoplevelser skabes med de fineste råvarer og en passion for madlavning.
Tag en bid af vores himmelske falafel – en sand vegetarisk fryd! Hver falafelkugle er omhyggeligt fremstillet af de fineste kikærter, blandet med en harmonisk blanding af friske urter og middelhavs krydderier. Denne gamle opskrift er bragt til live med et moderne twist, hvilket giver en perfekt balance mellem sprød udenpå og saftig indeni.
Vi steger vores falafel til perfektion, hvilket resulterer i en gylden skorpe, der er uimodståelig. Serveret varm, de er det perfekte hjerte i en pita eller som en del af en farverig bowl.
Vores hjemmelavede tahini-dressing er prikken over i’et, tilføjer en cremet, nøddeagtig smag, der komplimenterer falafelens krydrede noter.
• Lettuce
• Tomato
• Tabbouleh
Tabbouleh is made of fresh chopped parsley, tomatoes, mint, onions and soaked bulgur.
Shawarma 55,- / Chicken 55,- / Falafel 55,- / Halloumi 55,-
Choose one of the dressings
• Lettuce
• Tomato
• Tabbouleh
Tabbouleh is made of fresh chopped parsley, tomatoes, mint, onions and soaked bulgur.
Shawarma 65,- / Chicken 65,- / Lamb 75,- / Falafel 65,- / Halloumi 65,-
Choose one of the dressings
Choose one of the dressings
• Lettuce
• Tomato
• Tabbouleh
Tabbouleh is made of fresh chopped parsley, tomatoes, mint, oriens and soaked bulgur.
Shawarma 70,- / Chicken 70,- / Falafel 70,-
Choose one of the dressings
• Shawarma beef
• Crisp salad
• Tabbouleh
• Hummus
• Tzatziki
• Cabbage salad
• Bulgur salad
• Edamame salad
• Yoghurt Tahini dressing
• Incl. pita bread
• Chicken beef
• Crisp salad
• Bulgur salad
• Tabbouleh salad
• Chickpeas salad
• Cabbage salad
• Broccoli salad
• Hummus
• Tzatziki
• Garlic dressing
• Incl. pita bread
• 4 falafel patties
• 2 pcs. Dolma (Stuffed vine leaves)
• Chickpeas salad
• Cabbage salad
• Bulgur salad
• Tzatziki
• Olives
• Yogurt Tahini dressing
• Incl. pita bread
*Note sesame seeds
• Shawarna beef
• Hummus
• Lettuce / Tomato
• Tabbouleh salad
• Incl. 2 pcs. pita bread
Choose one of the salad mixes 1-2-3 and dressing
French fries with seasalt.
French fries with spicy feta cheese sauce, oregano, sweet paprika.
French fries with seasalt, za’atar,
oregano, sesame and sumoe.
Made of crisp broccoli, dried
cranberries, pumpkin seeds,
all tossed in a really creamy
homemade dressing.
Cucumber, green onion, jalapeno
pepper, lemon, parsley, purple onion and bell pepper
Made of finest sliced
red cabbage, walnuts,
marinated in vinaigrette
dressing.
Made of cooked chickpeas, green
celery, red onions, parsley, garlic,
lemon juice and with
pomegranate sauce.
Addition for Pita/ Durum – 10,-
The mediterranean dish. Dolma. Stuffed grape leaves. (vegetarian) Served with tzatziki. / 4 pcs.
Mashed chickpeas blended with
tahini. Served with wirgin
olive oil and beans
Dumplings made of bulgur with
ground meat and onions. Served
with tabouleh and yoghurt tahini
sauce.
Made of fresh salad, chopped
parsley, tomatoes, mint,
onions, soaked bulgur
Creamy cucumber yoghurt dip, garlic and fresh herbs.
5 pcs. 30,- / 10 pcs. 50,- Choice of dips: Yoghurt / Tahini / Mint. Note: Sesame Seeds
Addition for Pita/ Durum – 10,-
Adresse:
By Xavier
Strandvejen 149
2900 Hellerup
Telefon:
29 21 20 92
Email:
info@byxavier.dk